Muscat
Médaille d'Or Gilbert et GaillardWeißweine des Elsass
Muscat
Médaille d'Or Gilbert et Gaillard
Rebsorte: 30% Muscat aus dem Elsass 70% Muscat Ottonel
Anbaugebiet Kalk Mergel und Sandstein + Kalkstein
Jahrgang: 2021
Beschreibung des Weines
Farbe: leicht gelblich, glänzend, klare grüne Schimmer
Nase: offen, intensiv, ausgeprägte Nase , sehr parfümiert, Note von Holunderblüten
Geschmack: aufrichtig zu Beginn, Explosion von Früchten im Mund, sehr intensiv, schöne Säurestruktur, sehr erfrischend (Durstwein)
Lagerungsempfehlung: maximal 2-3 Jahre
Accord mets et vins
Elsässischer Aperitif, perfekt zu Spargel oder Lachs mit Ampfer
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Edelzwicker
100 clWeinzusammenstellungMischung aus mehreren Rebsorten, seine Note verändert sich je nach Jahrgang und Winzer Farbe : hell gelb, silberne Schimmer, glänzendNase : offener Wein mit Noten von Zitrusfrüchten und blumigen CharakterGeschmack : leicht, fruchtig und trockenLagerungsempfehlung : 2-3 Jahre
Pinot Blanc
75 clTrocken und FetterRebsorte : 50% Pinot Blanc 50% AuxerroisAnbaugebiet : Kalk Mergel und SandsteinJahrgang : 2020 Beschreibung des Weines Farbe : hell gelb, silberne Schimmer, glänzendNase : offen, ausdrucksvoll, blumig und fruchtig und leicht getoastetGeschmack : Halb trocken, fruchtig, mit prägnanter Säure, am Ende fülligLagerungsempfehlung : 3-4 Jahre
Riesling
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Pinot Gris
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Pinot Noir
Rosé75 clSommerweinRebsorte: 100% Pinot NoirAnbaugebiet Kalk MergelJahrgang: 2021 Beschreibung des Weines Farbe: leicht rosa mit hellen korallfarbigen Schimmern, klar und glänzendNase: offen, mit fruchtigem Aroma wie Johannesbeere, Himbeere und ErdbeereGeschmack: klarer Auftakt, in der Mitte Himbeere und Erdbeere, angenehm säuerlich, ein Sommerwein, kalt zu servieren...
Pinot Noir
Tradition Silbermedaille Colmar75 clElsass rotweinRebsorte: 100% Pinot NoirAnbaugebiet Kalk MergelJahrgang: 2020 Beschreibung des Weines Farbe: Rubinrot, mit violetten Schimmern, klar und glänzendNase: ausdrucksstark, rote Früchte, KirscheGeschmack: klarer Auftakt, in der Mitte Himbeere und eine Note von schwartz Kirsche, ein kraftig RotweinLagerungsempfehlung: 5-6 Jahre
