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Crémant Brut
75 clCépages : 40% Chardonnay 60% Pinot Blanc (Auxerrois) "Traditional Champagne Method" Terroir : Marno Calcaire + grès Elevage sur lies pendant 18 mois Description du vin Robe : jaune pale, bulle très présente et fine Nez : arome de fleur blanche, poire et pêche blanche Bouche : très frais, bulle fine, note de pêche et de brioché Conseil de garde : 2-3 ans
Gewurztraminer
75 clCépage : 100% Gewurztraminer Terroir : Marno Calcaire Millésime : 2020 Description du vin Médaille d'OR Colmar La Cuvée de Claire Robe : jaune intense, reflet doré, brillant et limpide Nez : ouvert, intense, épicé, note de litchie et de rose Bouche : attaque souple, puissant, fruité, ananas, litchie aussi en bouche, beaucoup de complexité en bouche, un...
Pinot Noir
75 clCépage : 100% Pinot Noir Terroir : Marno Calcaire Millésime : 2022 Description du vin Robe : rouge rubis, reflets violet, limpide et brillant Nez : expressif, petits fruits rouge, cerise Bouche : attaque franche, milieu de bouche sur la cerise noir et la mur confite, un pinot noir puissant Conseil de garde : 5-6 ans
Edelzwicker
100 clC'est un assemblage de plusieurs cépages, il varie d’un vigneron à l’autre mais aussi d’une année à l’autre. Robe : jaune pale, reflets argentés, brillant Nez : ouvert sur des notes d’agrumes, notes florales Bouche : vin léger, fruité et sec Conseil de garde : 2-3 ans
Pinot Gris
75 clCépage : 100% Pinot Gris Terroir : Marno-Calcaire et grès + Calcaire Millésime : 2022 Description du vin Robe : jaune intense, brillant et limpide Nez : ouvert et intense, fruits jaunes: abricot, mirabelle, soutenu par des notes de sous-bois et grillé Bouche : attaque souple, milieu équilibré et puissant, avec une finale sur la fraicheur d’une acidité...
Riesling
75clCépages : 100% Riesling Terroir : Marno-Calcaire et grès Millésime : 2022 Description du vin Robe : jaune, avec quelques reflets argentés Nez : ouvert, avec des notes de citrons, de pamplemousse et de fleurs blanches Bouche : attaque franche, léger, retour d’arômes de citron frais Conseil de garde : 3-4 ans
Pinot Blanc
75 clCépage : 100% Pinot Blanc Auxerrois Terroir : Marno-Calcaire and grès Millésime : 2021 Description Robe : jaune clair, reflets argentés et brillant Nez : ouvert, expressif sur des notes florales et de fruits jaunes et légèrement toasté Bouche: sec, léger, avec des notes de fruits jaune. Idéal pour les repas du quotidien, salade, tarte... Conseil de...
Muscat
75 clMuscat Cépages : 30% Muscat d’Alsace 70% Muscat Ottonel Terroir : Marno-Calcaire et grès + Calcaire Millésime : 2022 Description du vin Robe : jaune pale, brillant, limpide, reflets vert Nez : ouvert, intense, nez typé du Muscat, très parfumé, note de fleur de sureau Bouche : attaque vive, explosion du fruit en bouche, très intense, le vin repose sur une...
Crémant Rosé
75 clCépage : 100% Pinot Noir Terroir : Marno Calcaire + grès Elevage sur lies 12 mois Description du vin Robe : rose avec des reflets saumonés, bulle fine Nez : ouvert, note de fraise et framboise, très intense Bouche : petite sucrosité en début de bouche, qui est très vite équilibré par une belle acidité et une belle bien présente, final sur les petits...
Riesling
75 clCépage : 100% Riesling Terroir : Marno-Calcaire et grès Millésime : 2021 Description du vin Robe : jaune clair avec des reflets argentés, belle brillance Nez : ouvert, expressif, avec des notes de citron mur et de fleur d’acacias Bouche : attaque franche, milieu de bouche grasse, beaux arômes de citron, de gingembre, très frais, avec une grande minéralité...
Pinot Noir
75 clCépage : 100% Pinot Noir Terroir : Marno Calcaire Millésime : 2022 Description du vin Robe : rose pale, reflet lumineux, nuance de corail, limpide et brillant Nez : ouvert, sur le petit fruit rouge tel que la groseille, framboise et la fraise Bouche : attaque franche, milieu de bouche sur la framboise et la fraise, bonbon acidulé, un rosé d’été à boire...
Pinot Gris
75 clCépage : 100% Pinot Gris Terroir : Marno Calcaire and Grès Millésime : 2019 Description du vin Robe : jaune or avec quelques reflets argentés Nez : ouvert, intense, fruit jaune à noyau, brioche grillé, belle complexité aromatique Bouche : attaque ronde, milieu de bouche équilibré et relevé par une belle minéralité, complexité des arômes, fruits jaunes,...